Ansturm auf das Schlemmerland

 

Fokussierung auf regionale Produkte
und deren Erzeuger trifft den Nerv der Verbraucher

Am Sonntag fand in der Göppinger Stadthalle eine regionale Lebensmittel-Messe unter dem Titel „Schmeck den Süden“ statt. Mit über 60 Ausstellern aus Baden-Württemberg und fast 3.000 begeisterten Besuchern war sie ein Volltreffer.

Pünktlich zum Start um 11:00 Uhr stürmten die Besucher die von den Gebauer’s Edeka-Märkten veranstaltete Lebensmittelmesse rund um Produkte aus Baden-Württemberg und deren Erzeuger. Die an allen Ständen angebotenen „Versucherle“ fanden reißenden Absatz und das Standpersonal hatte alle Hände voll zu tun, um den nicht abreißenden Besucherstrom zu verköstigen. In vielen die Messe begleitenden Fachvorträgen erläuterten die Produzenten, warum regionale Nähe für die Qualität und die Frische der Produkte so wichtig ist. Dabei erfuhren die Besucher nicht nur viel Wissenswertes über die Produkte, sondern lernten die Menschen hinter den Produkten und deren Philosophie kennen. Ob Metzger, Brauer, Bäcker, Bauern oder Saft- und Mineralwasserproduzenten, oft aus kleinen Manufakturen und Familienbetrieben, es gab kaum einen regionalen Lieferanten der Märkte von Manfred und Jens Gebauer, der der Aufforderung teilzunehmen nicht gerne gefolgt wäre.

 

Seit zwanzig Jahren setzt man bei Gebauer’s auf die „Schmeck den Süden“-Aktion in Kooperation mit der Fördergemeinschaft Baden Württemberg (FBW) rund um das Qualitätszeichen Baden-Württemberg. In der Vergangenheit waren es reine Aktionswochen, die – sehr erfolgreich– mit vielen Verkostungen und Veranstaltungen in den Märkten durchgeführt wurden. In diesem Jahr ging man einen Schritt weiter und veranstaltete erstmals eine für alle Besucher offene Lebensmittelmesse rund um die Produkte aus Baden-Württemberg als Auftakt für die 14 Tage dauernden Aktionswochen. Manfred Gebauer war überwältigt von dem Besucheransturm und Frische-Chef Rolf Drohmann sah sich bestätigt: „An der Resonanz sieht man, dass die Verbraucher sehr bewusst einkaufen und sich auch gerne über Produkte informieren.“ Für Einkaufchef Guido Empen war das Konzept ein absoluter Volltreffer, der die ohnehin hohe Loyalität der Gebauer’s Kunden sicher noch verstärken werde.

Mit ihren besonderen Supermärkten und den vielen Branchenauszeichnungen ließen Manfred und Jens Gebauer, die in der Region Stuttgart sieben EDEKA-Märkte mit insgesamt 25.000 qm Verkaufsfläche betreiben, die Branche schon oft aufhorchen. Ganz aktuell wurde „Gebauer’s“, wie die Märkte im Volksmund genannt werden, zum „Ausbilder des Jahres“ gekürt. Gebauer’s verfolgt die Strategie, den Kunden „Lebensqualität und Genuss“ zu vermitteln und lebt dies konsequent vor. Durch seine engen Beziehungen zu den Erzeugern und Lieferanten entstand bei Gebauer’s in nahezu allen Produktbereichen eine Sortimentsbreite und –tiefe, die weithin ihres gleichen sucht.

Gebauer’s setzt dabei seit jeher auf heimische Produkte: „Aus der Region – für die Region“, das ist ein wesentlicher Teil der Unternehmensphilosophie. Mit gutem Grund. Nähe garantiert optimale Frische, optimale Frische garantiert höchste Qualität, und höchste Qualität garantiert größte Kundenzufriedenheit. Zumal durch die kurzen Transportwege nicht nur Zeit und Energie, sondern auch Geld gespart wird. Die Ökobilanz und das Preis-Leistungs-Verhältnis heimischer Produkte sind unschlagbar. Nicht billig um jeden Preis, aber ehrlich preiswert. Bei Gebauer’s weiß man das zu schätzen und trifft damit den Nerv des Verbrauchers.

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